SODIO BICARBONATO POLVERE 250 GRAMMI

Caratteristiche

L'applicazione più nota del sodio bicarbonato è il trattamento delle indigestioni, dei reflussi acidi e più in generale di tutte le condizioni accumunate da un'eccessiva acidità gastrica. Messo a contatto con acido cloridrico tipico dell'ambiente gastrico, il bicarbonato di sodio sviluppa anidride carbonica allo stato gassoso, che si libera nello stomaco dilatandone le pareti. L'aumento pressorio accresce quindi il volume dell'organo, proprio come succede dopo un lauto pasto; questa distensione, tuttavia, è nota per essere lo stimolo più importante al rilascio di gastrina, un ormone che aumenta la sintesi di enzimi digestivi ma soprattutto di acido cloridrico da parte dello stomaco. Ecco quindi che, oltre ad un fastidioso senso di gonfiore gastrico e meteorismo, l'assunzione di bicarbonato di sodio come antiacido può innescare un riflesso, mediato dalla gastrina, che aumenta la produzione di acido cloridrico; dopo un sollievo iniziale può quindi produrre un peggioramento dei sintomi. Quanto esposto ci fa capire anche come il bicarbonato di sodio non debba mai essere assunto dopo grandiosi abbuffate, visto che lo stomaco si trova già iperdilatato dall'eccesso di cibo. Nel caso di intossicazione da farmaci con caratteristiche di acidi deboli, il bicarbonato di sodio - rendendo basiche le urine - ne inibisce il riassorbimento renale favorendone l'escrezione. Parallelamente, in pazienti predisposti, l'alcalinizzazione delle urine con bicarbonato di sodio è utile per prevenire la formazione di calcoli renali di acido urico.

La necessità di somministrazioni frequenti, per sopperire alla rapida neutralizzazione del bicarbonato, può portare ad un eccessivo apporto di sodio, minerale che ad elevate concentrazioni diviene pericoloso per chi soffre di ipertensione (visto l'aumento della volemia e della forza con cui il sangue spinge sulle pareti dei vasi); ne consegue un più alto rischio di ipertensione, edemi e ritenzione idrica.

Integratori a base di bicarbonato di sodio vengono talvolta utilizzati dagli atleti per prolungare la resistenza allo sforzo lattacido, durante il quale vengono prodotte, e riversate nel sangue, grandi quantità di acido lattico con conseguente tendenza ad una lieve acidificazione.