Couscous di farro integrale biologico prodotto esclusivamente con farro 100% italiano, coltivato da agricoltori.
Il farro Triticum Dicoccum è uno tra i più antichi cereali coltivati dall'uomo, le cui origini risalgono a oltre 5.000 anni fa nella Mezzaluna Fertile.
L'apparato radicale di questa pianta è molto sviluppato pertanto è in grado di attingere agli strati del terreno più profondi e ricchi di sostanze nutritive a differenza dei grani moderni dall'apparato radicale poco sviluppato che si nutrono solo negli strati più superficiali e quindi più poveri del terreno.

Ingredienti
Sfarinato integrale di farro*, acqua.
Contiene glutine e può contenere soia.
*Biologico.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia	1.445 kJ 344 kcal
Grassi di cui saturi	2,8 g 0,6 g
Carboidrati di cui zuccheri	62 g 2,3 g
Fibre	9,2 g
Proteine	13 g
Sale	0 g

Modalità d'uso
Si consiglia di servire il couscous di farro integrale come accompagnamento a carne in umido, verdure bollite e pesce, come nella tradizione Nord africana.

Formato
Confezione da 500 g.

Cod. CF857